19 Maret 2017

Listrik Pulsa For Dummies

Saat hendak menempati gubuk mini kami sekitar 7 tahun yang lalu, saya baru tau bahwa rekening listrik kami adalah prabayar alias harus diisi dulu baru bisa menyala. Orang awam menyebutnya listrik pulsa. Pengalaman yang sama sekali baru bagi saya.

Gojeg Kere Ala Santri Jadul: Telek Lancung

Ceritanya, di depan rumah kami ada sebuah pesantren kecil yang tetap eksis hingga sekarang. Sebelum tv (apalagi listrik) menyentuh kampung kami, setiap anak remaja hingga yang belum menikah "wajib" tidur di masjid. Mereka yang tetap tidur di rumah diolok-olok tukang netek. Sebutan yang tentu saja tidak disukai.

14 Februari 2016

Resep Belut Bakar Cabe Ijo dengan Petai


Disclaimer: Masakan ini membutuhkan kesabaran tingkat tinggi. Dikarenakan sifat belut yang sangat amis, sehingga dibutuhkan banyak waktu untuk membersihkan bahan dan juga membakarnya. Waktu pembakaran bisa berlangsung hingga 2 jam.
Berikut resep untuk 1 kg belut.
Pertama, setelah dibersihkan dan dicuci dengan jeruk nipis, bakar belut hingga kering. Teknik membakar yang paling bagus sejauh yang pernah saya coba adalah dengan kulit kelapa kering. Alternatif lain dengan arang. Bisa juga dengan cara digoreng kering.

13 Februari 2016

Rajungan Saus Padang



Disclaimer: Tidak cocok untuk pengidap kolesterol tinggi.
Berikut resep rajungan saus padang ala chef Bangsari. Resep berlaku untuk 1 kg rajungan atau kepiting.
Pertama: bersihkan rajungan, belah dua, lalu cemplungkan ke dalam air yang mendidih. Jangan lupa, beri perasan jeruk nipis sebelumnya. Perebusan cukup dilakukan selama 5 menit. Atau bisa juga digoreng ala warung seafood kaki lima. Angkat dan tiriskan.

23 Desember 2015

Berkunjung Ke Atomic Bomb Museum Nagasaki




Fatman: Si Gemuk Pembawa Bencana

Hanya berselang 3 hari setelah pengeboman Hiroshima, pada pukul 11:02 pagi waktu jepang tanggal 9 Agustus 1945, Amerika menjatuhkan lagi sebuah bom atom di Nagasaki. Korban diperkirakan mencapai angka 39.000 - 80.000 orang meninggal menurut Wikipedia.

Berbeda dengan Little Boy, Fatman menggunakan bahan bakar Plutonium 239. Plutonium merupakan material yang hampir tidak tersedia di alam, melainkan produk sampingan dari reaktor nuklir. Gampange omong, Plutonium adalah Uranium yang sudah dimodofikasi agar mudah meledak.